Vanakkam und Herzlich Willkommen in unsere Kulinarische Küche

Chaddy Masala Schützenhaus Brötzingen

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饭店 | Chaddy Masala Schützenhaus Brötzingen | Pforzheim

在我们餐厅,您享受的不仅是地道菜、印度菜、德国菜还有独特的异域风情。 Chaddy Masala Schützenhaus Brötzingen饭店的宗旨是满足每一位客人的期许。 露天用餐区可供您小憩或和朋友畅谈,尽情享受美好的夏日阳光。

超棒的 饭店 酒水饮料种类丰富

印度菜、德国菜色齐全,品种丰富。 本店种类繁多菜品 和 本土菜深受顾客喜爱和推崇。 下午茶时间,我们店还提供奶油蛋糕、甜点 和 西式蛋饼。当然作为饭后甜点也超棒! 您的满意是我们的目标!希望我们能带给您美妙的早午餐、午餐 或 是晚餐。 免费WiFi,信号超强!

本店特色

强烈推荐我们的纯素餐点 和 蛋奶素餐餐点!让不同口味的客人都能尽兴而归。 对喜欢或需要无麸质餐食、无乳糖餐食的您来说,我们肯定是最正确的选择。 唯美食与健康不可辜负!让我们给您健康养生的味蕾享受!

专属会展餐饮服务,解决您的困扰。

欢迎使用本店免费停车位。 饭店专设特殊通道。 本店可接受宠物进入。您可以随时带着心爱的宠物朋友前来用餐。 还等什么?赶紧联系我们订位吧! 在线订位 让您随时随地想订就订! 除此之外我们还有以下订位方式:联系电话:+4972314403802。 除免触式银行卡、Visa卡、PayPal、amex卡、万事达卡 和 借记卡外,我们还支持现金支付。 外送或外带,随您挑! 在为准备聚会美食犯愁?高级到会服务,帮您解决烦恼。 我们也为各类庆典活动提供场地,欢迎预约! 唯美婚礼,盛大庆典,我们为您打造! 本餐厅星期二休息。

位置

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Viehweg 45, 75179 Pforzheim, 德国

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我们的 营业时间

星期一
10:00 上午 – 10:00 下午 厨房  10:00 上午 – 02:00 下午 厨房  04:00 下午 – 10:00 下午
星期二
打烊
星期三
10:30 上午 – 10:00 下午 厨房  10:30 上午 – 02:00 下午 厨房  04:00 下午 – 10:00 下午
星期四
10:30 上午 – 10:00 下午 厨房  10:30 上午 – 02:00 下午 厨房  04:00 下午 – 10:00 下午
星期五
10:30 上午 – 10:00 下午 厨房  10:30 上午 – 02:00 下午 厨房  04:00 下午 – 10:00 下午
星期六
10:30 上午 – 10:00 下午 厨房  10:30 上午 – 02:00 下午 厨房  04:00 下午 – 10:00 下午
星期日
10:30 上午 – 10:00 下午 厨房  10:30 上午 – 02:00 下午 厨房  04:00 下午 – 10:00 下午

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Jubiläum

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Vegane Indische Flammkuchen

Ab sofort bieten wir Indische Vegane Flammkuchen an. Sowohl die Grundlage Sahnesoße als auch die Käse sind Vegan.
Vegan

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Hausgemachte Maultaschen

Liebe Gäste,


wir haben ab sofort hausgemachte vegane Teigtaschen (Maultaschen) mit Kokossoße und Reis.


Ihr Schützenhaus Chaddy Masala Team

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Alle Bestellungen mit einem Mindestbestellwert ab 50,00€ erhalten Sie einen 7% Rabatt.


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Schützenhaus Chaddy Masala Team

Umweltfreundlich

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Wiederverwendbare Verpackungsmaterial

Liebe Gäste,
laut Gesetzgeber sind wir angewiesen, nur zugelassene Verpackungsmaterialien zu nutzen. Diese führen wir ab 01.06.2021 aus.
Für zugelassene Einweg Verpackungsmaterialien werden wir für jedes Gericht einen Aufpreis von 1€ verlangen. Wir möchten für unsere Gäste eine Möglichkeit anbieten, wieder verwendbare Verpackungsmaterialien zu nutzen. Glas-Frischhaltedose mit Transparentem Deckel sehen wir für unseren Gästen als eine gute Möglichkeit. Einmalige Pfandkosten pro Gericht 8,00€. Pfand, Rückgabe oder Erstattung nur bei unbeschädigter, wieder verwendbarer und in sauberem Zustand.
Liebe Grüße
Ihr Schützenhaus Chaddy Masala Team

Über Kornblume Chaddy Masala

Über Kornblume Chaddy Masala

Dieses Bericht kam in der PZ

Kulinarische Reise durch die indische Küche Restaurant Kornblume Chaddy Masala entführt in eine Welt exotischer Genüsse

Die indische Küche erfreut sich immer größerer Beliebtheit – und das aus gutem Grund: Kein anderes Land bietet eine so große Bandbreite an vegetarischen Gerichten. Aber auch alle anderen Speisen werden dank raffinierter Gewürze zu einem echten Geschmacksfeuerwerk. Erleben lässt es sich am besten im Restaurant Kornblume Chaddy Masala in der Büchenbronner Straße 4. Seit mitte 2013 nimmt das Restaurant seine Gäste mit auf eine Reise durch die südindisch-srilankische Küche. Alle Rezepte, die bei Nachfrage gerne ausführlich erklärt werden, haben so unterschiedliche Zutaten, dass für jeden Geschmack etwas dabei. Wer dennoch lieber etwas Regionales essen möchte, wird bei schwäbischen Klassikern wie Zwiebelrostbraten, Wurstsalat und Flädlesuppe auf der Karte fündig. Diese Gerichte sind Seharan Puvanenthiran geschuldet, der 18 Jahre als Koch in der „Ochsenpost“ in Tiefenbronn gearbeitet hat. Irgendwann war es an der Zeit für den indischen Küchenchef, eine neue Herausforderung zu suchen und sich auf seine Wurzeln zu besinnen. Zunächst mit einem Lieferservice, schließlich mit einem eigenen Restaurant, das er zusammen mit seiner Frau, den drei Töchtern und seiner Schwester betreibt. Puvanenthiran legt Wert auf frische und qualitativ hochwertige Rohstoffe, die entweder aus der Region stammen oder aus einem asiatischen Spezialgeschäft. Die raffiniert gewürzten Speisen wie Lammfleischcurry, Thandoori Chicken, Kokosrahmsuppe und Dal-Curry mit Roddy werden appetitlich angerichtet serviert, vorab gibt es einen leckeren Amuse-Gueule als Gruß aus der Küche. Als erfrischende Getränke werden süße Lassis und pikante Moor oder Säfte angeboten. Auch indische Weine, Suku-Tee und Kokosnuss, Manoschnaps und cylonische Mendis Arrack bereichern die Geschmackssinne. Die dezente indische Einrichtung wirkt einladen, im Sommer lässt es sich angenehm auf der Terrasse im Freien speisen. Die Kornblume Chaddy Masala bieten zweierlei indische Kochkurse einmal einen Veganen und einen normalen (non vegtarien)

Biergarten

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Chaddy Masala Schützenhaus Brötzingen

Hier sehen Sie unseren Biergarten

Über uns und dem indisch schwäbischem Koch

Über uns und dem indisch schwäbischem Koch

Dieses Bericht ist ein Zeitungsartikel der PZ vom 12.07.2014

Kulinarische Reise durch die indische Küche Restaurant Kornblume Chaddy Masala entführt in eine Welt exotischer Genüsse

Die indische Küche erfreut sich immer größerer Beliebtheit – und das aus gutem Grund: Kein anderes Land bietet eine so große Bandbreite an vegetarischen Gerichten. Aber auch alle anderen Speisen werden dank raffinierter Gewürze zu einem echten Geschmacksfeuerwerk. Erleben lässt es sich am besten im Restaurant Kornblume Chaddy Masala in der Büchenbronner Straße 4. Seit mitte 2013 nimmt das Restaurant seine Gäste mit auf eine Reise durch die südindisch-srilankische Küche. Alle Rezepte, die bei Nachfrage gerne ausführlich erklärt werden, haben so unterschiedliche Zutaten, dass für jeden Geschmack etwas dabei. Wer dennoch lieber etwas Regionales essen möchte, wird bei schwäbischen Klassikern wie Zwiebelrostbraten, Wurstsalat und Flädlesuppe auf der Karte fündig. Diese Gerichte sind Seharan Puvanenthiran geschuldet, der 18 Jahre als Koch in der „Ochsenpost“ in Tiefenbronn gearbeitet hat. Irgendwann war es an der Zeit für den indischen Küchenchef, eine neue Herausforderung zu suchen und sich auf seine Wurzeln zu besinnen. Zunächst mit einem Lieferservice, schließlich mit einem eigenen Restaurant, das er zusammen mit seiner Frau, den drei Töchtern und seiner Schwester betreibt. Puvanenthiran legt Wert auf frische und qualitativ hochwertige Rohstoffe, die entweder aus der Region stammen oder aus einem asiatischen Spezialgeschäft. Die raffiniert gewürzten Speisen wie Lammfleischcurry, Thandoori Chicken, Kokosrahmsuppe und Dal-Curry mit Roddy werden appetitlich angerichtet serviert, vorab gibt es einen leckeren Amuse-Gueule als Gruß aus der Küche. Als erfrischende Getränke werden süße Lassis und pikante Moor oder Säfte angeboten. Auch indische Weine, Suku-Tee und Kokosnuss, Manoschnaps und cylonische Mendis Arrack bereichern die Geschmackssinne. Die dezente indische Einrichtung wirkt einladen, im Sommer lässt es sich angenehm auf der Terrasse im Freien speisen. Die Kornblume Chaddy Masala bieten zweierlei indische Kochkurse einmal einen Veganen und einen normalen (non vegtarien)

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餐饮
Andreas K. 25/05/2020
"Trotz der Auflagen durch Korona war alles bestens und wir kommen auf jeden Fall wieder."
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