Vanakkam und Herzlich Willkommen in unsere Kulinarische Küche

Chaddy Masala Schützenhaus Brötzingen

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Potete anche ordinare a portar via / a domicilio | Pforzheim

Voglia di una cucina indiana? Ecco il posto che fa per voi. Da noi trovate anche tutte le specialità della cucina tedesca. Nel nostro esclusivo spazio all’aperto potete sedervi con i vostri amici e godere le belle giornate.

Ristorante ottimo con Wi-Fi

Scegliete tra le numerosi ricette della variegata cucina tipica ed indiana e lasciatevi sorprendere. Lasciatevi sorprendere dalle nostre ottime ricette e da un’ampia scelta di bevande rinfrescanti. Le fantastiche ricette locali e le ricette tipiche vi stupiranno. I nostri pancake freschi, la nostra frutta ed il nostro cheesecake, per una pausa di bontà o come dessert dopo un pasto, sono un vero e proprio piacere. L’ospitalità è la nostra passione. Venite per un brunch, per un pranzo o per una cena da noi. Entrate nel nostro Wi-Fi gratuito e rimanete in contatto con i vostri amici.

Allergeni e diete speciali

Particolarmente amati sono i nostri piatti vegani e vegetariani preparati con amore e che vi mostreranno la grandissima varietà di creazioni culinarie possibili nell’ambito. Chi ha limitazioni nella dieta, con i nostri piatti senza glutine o senza lattosio squisiti non deve rinunciare a nulla. Vi faremo vedere che un’alimentazione sana può essere anche semplice e che la scelta per voi rimane ottima.

Organizziamo il vostro evento privato

A disposizione parcheggi gratuiti per i nostri ospiti. Il nostro ristorante ha un accesso privo di barriere architettoniche. Non solo i proprietari di cani possono godere della nostra cucina, da noi sono benvenuti anche gli animali domestici. Prenotate oggi stesso un tavolo da noi e gustate le nostre squisite ricette in un ambiente raffinata. Potete riservare comodamente un tavolo al nostro ristorante con la prenotazione online. Naturalmente, è possibile prenotare via telefono al numero +4972314403802. Da noi potete pagare facilmente con VISA, con Maestro, con pagamento contactless, con American Express, con Mastercard, con carta di debito, con PayPal o con carta CE. Naturalmente accettiamo anche contanti. Se preferite mangiare comodamente a casa vostra, approfittate del nostro servizio di consegna oppure ordinate i vostri piatti preferiti a portar via. Per matrimoni, compleanni e feste in famiglia – con il nostro servizio di catering il vostro rinfresco sarà indimenticabile! Se vi interessa, nel nostro ristorante è possibile anche organizzare il vostro evento privato. Il nostro locale è a disposizione anche per matrimoni o altri grandi eventi. Contattateci, vi aiuteremo a organizzare questo grande giorno secondo i vostri desideri. Siamo chiusi il martedì. Vi aspettiamo tutti gli altri giorni!

Posizione

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Viehweg 45, 75179 Pforzheim, Germania

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I nostri orari di apertura

Lunedì
10:00 – 22:00 Cucina  10:00 – 14:00 Cucina  16:00 – 22:00
Martedì
Chiuso
Mercoledì
10:30 – 22:00 Cucina  10:30 – 14:00 Cucina  16:00 – 22:00
Giovedì
10:30 – 22:00 Cucina  10:30 – 14:00 Cucina  16:00 – 22:00
Venerdì
10:30 – 22:00 Cucina  10:30 – 14:00 Cucina  16:00 – 22:00
Sabato
10:30 – 22:00 Cucina  10:30 – 14:00 Cucina  16:00 – 22:00
Domenica
10:30 – 22:00 Cucina  10:30 – 14:00 Cucina  16:00 – 22:00

Metodi di pagamento

Eventi

Jubiläum

Jubiläum

5-Jähriges

Liebe Gäste,


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Ihr Schützenhaus Chaddy Masala Team

Chi Siamo

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VEGAN

Vegane Indische Flammkuchen

Ab sofort bieten wir Indische Vegane Flammkuchen an. Sowohl die Grundlage Sahnesoße als auch die Käse sind Vegan.
Vegan

Vegan

Hausgemachte Maultaschen

Liebe Gäste,


wir haben ab sofort hausgemachte vegane Teigtaschen (Maultaschen) mit Kokossoße und Reis.


Ihr Schützenhaus Chaddy Masala Team

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März Angebot

Liebe Gäste,


März Angebot:

Alle Bestellungen mit einem Mindestbestellwert ab 50,00€ erhalten Sie einen 7% Rabatt.


Liebe Grüße

Schützenhaus Chaddy Masala Team

Umweltfreundlich

Umweltfreundlich

Wiederverwendbare Verpackungsmaterial

Liebe Gäste,
laut Gesetzgeber sind wir angewiesen, nur zugelassene Verpackungsmaterialien zu nutzen. Diese führen wir ab 01.06.2021 aus.
Für zugelassene Einweg Verpackungsmaterialien werden wir für jedes Gericht einen Aufpreis von 1€ verlangen. Wir möchten für unsere Gäste eine Möglichkeit anbieten, wieder verwendbare Verpackungsmaterialien zu nutzen. Glas-Frischhaltedose mit Transparentem Deckel sehen wir für unseren Gästen als eine gute Möglichkeit. Einmalige Pfandkosten pro Gericht 8,00€. Pfand, Rückgabe oder Erstattung nur bei unbeschädigter, wieder verwendbarer und in sauberem Zustand.
Liebe Grüße
Ihr Schützenhaus Chaddy Masala Team

Über Kornblume Chaddy Masala

Über Kornblume Chaddy Masala

Dieses Bericht kam in der PZ

Kulinarische Reise durch die indische Küche Restaurant Kornblume Chaddy Masala entführt in eine Welt exotischer Genüsse

Die indische Küche erfreut sich immer größerer Beliebtheit – und das aus gutem Grund: Kein anderes Land bietet eine so große Bandbreite an vegetarischen Gerichten. Aber auch alle anderen Speisen werden dank raffinierter Gewürze zu einem echten Geschmacksfeuerwerk. Erleben lässt es sich am besten im Restaurant Kornblume Chaddy Masala in der Büchenbronner Straße 4. Seit mitte 2013 nimmt das Restaurant seine Gäste mit auf eine Reise durch die südindisch-srilankische Küche. Alle Rezepte, die bei Nachfrage gerne ausführlich erklärt werden, haben so unterschiedliche Zutaten, dass für jeden Geschmack etwas dabei. Wer dennoch lieber etwas Regionales essen möchte, wird bei schwäbischen Klassikern wie Zwiebelrostbraten, Wurstsalat und Flädlesuppe auf der Karte fündig. Diese Gerichte sind Seharan Puvanenthiran geschuldet, der 18 Jahre als Koch in der „Ochsenpost“ in Tiefenbronn gearbeitet hat. Irgendwann war es an der Zeit für den indischen Küchenchef, eine neue Herausforderung zu suchen und sich auf seine Wurzeln zu besinnen. Zunächst mit einem Lieferservice, schließlich mit einem eigenen Restaurant, das er zusammen mit seiner Frau, den drei Töchtern und seiner Schwester betreibt. Puvanenthiran legt Wert auf frische und qualitativ hochwertige Rohstoffe, die entweder aus der Region stammen oder aus einem asiatischen Spezialgeschäft. Die raffiniert gewürzten Speisen wie Lammfleischcurry, Thandoori Chicken, Kokosrahmsuppe und Dal-Curry mit Roddy werden appetitlich angerichtet serviert, vorab gibt es einen leckeren Amuse-Gueule als Gruß aus der Küche. Als erfrischende Getränke werden süße Lassis und pikante Moor oder Säfte angeboten. Auch indische Weine, Suku-Tee und Kokosnuss, Manoschnaps und cylonische Mendis Arrack bereichern die Geschmackssinne. Die dezente indische Einrichtung wirkt einladen, im Sommer lässt es sich angenehm auf der Terrasse im Freien speisen. Die Kornblume Chaddy Masala bieten zweierlei indische Kochkurse einmal einen Veganen und einen normalen (non vegtarien)

Biergarten

Biergarten

Chaddy Masala Schützenhaus Brötzingen

Hier sehen Sie unseren Biergarten

Über uns und dem indisch schwäbischem Koch

Über uns und dem indisch schwäbischem Koch

Dieses Bericht ist ein Zeitungsartikel der PZ vom 12.07.2014

Kulinarische Reise durch die indische Küche Restaurant Kornblume Chaddy Masala entführt in eine Welt exotischer Genüsse

Die indische Küche erfreut sich immer größerer Beliebtheit – und das aus gutem Grund: Kein anderes Land bietet eine so große Bandbreite an vegetarischen Gerichten. Aber auch alle anderen Speisen werden dank raffinierter Gewürze zu einem echten Geschmacksfeuerwerk. Erleben lässt es sich am besten im Restaurant Kornblume Chaddy Masala in der Büchenbronner Straße 4. Seit mitte 2013 nimmt das Restaurant seine Gäste mit auf eine Reise durch die südindisch-srilankische Küche. Alle Rezepte, die bei Nachfrage gerne ausführlich erklärt werden, haben so unterschiedliche Zutaten, dass für jeden Geschmack etwas dabei. Wer dennoch lieber etwas Regionales essen möchte, wird bei schwäbischen Klassikern wie Zwiebelrostbraten, Wurstsalat und Flädlesuppe auf der Karte fündig. Diese Gerichte sind Seharan Puvanenthiran geschuldet, der 18 Jahre als Koch in der „Ochsenpost“ in Tiefenbronn gearbeitet hat. Irgendwann war es an der Zeit für den indischen Küchenchef, eine neue Herausforderung zu suchen und sich auf seine Wurzeln zu besinnen. Zunächst mit einem Lieferservice, schließlich mit einem eigenen Restaurant, das er zusammen mit seiner Frau, den drei Töchtern und seiner Schwester betreibt. Puvanenthiran legt Wert auf frische und qualitativ hochwertige Rohstoffe, die entweder aus der Region stammen oder aus einem asiatischen Spezialgeschäft. Die raffiniert gewürzten Speisen wie Lammfleischcurry, Thandoori Chicken, Kokosrahmsuppe und Dal-Curry mit Roddy werden appetitlich angerichtet serviert, vorab gibt es einen leckeren Amuse-Gueule als Gruß aus der Küche. Als erfrischende Getränke werden süße Lassis und pikante Moor oder Säfte angeboten. Auch indische Weine, Suku-Tee und Kokosnuss, Manoschnaps und cylonische Mendis Arrack bereichern die Geschmackssinne. Die dezente indische Einrichtung wirkt einladen, im Sommer lässt es sich angenehm auf der Terrasse im Freien speisen. Die Kornblume Chaddy Masala bieten zweierlei indische Kochkurse einmal einen Veganen und einen normalen (non vegtarien)

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Cibo e bevande
Andreas K. 25/05/2020
"Trotz der Auflagen durch Korona war alles bestens und wir kommen auf jeden Fall wieder."
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