Vanakkam und Herzlich Willkommen in unsere Kulinarische Küche

Chaddy Masala Schützenhaus Brötzingen

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Puedes pedir para llevar / entrega a domicilio | Pforzheim]

¿Te apetece comida india? Entonces con nosotros acertarás. Disfruta además de platos de la cocina alemana. Siéntate con tus amigos en nuestra terraza en las tardes-noches de verano. ¡Lo pasarás genial!

Un restaurante encantador en una zona agradable

Te ofreceremos especialidades indias recién preparadas. Déjate sorprender por nuestros deliciosos platos y una gran oferta de bebidas frescas. Nuestros platos de la cocina con productos locales y nuestros platos de la cocina con productos regionales son especialmente conocidos por su frescura y sabor. Nuestros clientes adoran nuestros pancakes, fruta y helados, tanto para tomar entremedias como de postre. Ven a vernos y a tomar un almuerzo exquisito. Te ofrecemos WiFi gratuito para que no pierdas detalle de lo que te interesa.

Intolerancias y dietas especiales

Especialmente apreciadas son nuestras especialidades vegetarianas y veganas, cocinadas con cariño y que demuestran lo creativo que se puede ser al crear platos de este tipo. Si tienes intolerancias alimenticias, con nosotros no te preocupes. Tenemos varios platos sin gluten y sin lactosa de los que podrás disfrutar sin renunciar a comer bien. Te sorprenderá cuántas posibilidades existen de comer manjares deliciosos sin perder de vista la salud.

Especialmente práctico gracias al servicio para llevar

Por cierto, si quieres venir a visitarnos conduciendo, podrás aparcar en nuestro párking gratuito. Nuestro restaurante está adaptado para personas con movilidad reducida. También le damos la bienvenida a tu animal de compañía. Reserva ahora una mesa y disfruta de tu estancia con una comida deliciosa y en un ambiente elegante. Para ello, haz uso de nuestra eficiente central de reservas online. Pero también otra opción posible es llamar al +4972314403802. Podrás pagar en efectivo, con VISA, con MasterCard, con PayPal, con American Express, con tarjeta de débito, con tarjeta contactless, con Maestro o con tarjeta EC. Si prefieres comer en la comodidad de tu propia casa, puedes beneficiarte de nuestro servicio de entrega o simplemente recoger la comida para llevar. Además, ofrecemos servicio de catering ¡Solo tienes que preguntar! Nuestras instalaciones también están disponibles para eventos privados. Ponte en contacto con nosotros y encontraremos la fecha perfecta. Si quieres celebrar tu boda aquí, ponte en contacto aquí y haremos que el día sea inolvidable. Abrimos todos los días menos los martes.

Dónde estamos

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Viehweg 45, 75179 Pforzheim, Alemania

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Nuestros horarios de apertura

Lunes
10:00 – 22:00 Cocina  10:00 – 14:00 Cocina  16:00 – 22:00
Martes
cerrado
Miércoles
10:30 – 22:00 Cocina  10:30 – 14:00 Cocina  16:00 – 22:00
Jueves
10:30 – 22:00 Cocina  10:30 – 14:00 Cocina  16:00 – 22:00
Viernes
10:30 – 22:00 Cocina  10:30 – 14:00 Cocina  16:00 – 22:00
Sábado
10:30 – 22:00 Cocina  10:30 – 14:00 Cocina  16:00 – 22:00
Domingo
10:30 – 22:00 Cocina  10:30 – 14:00 Cocina  16:00 – 22:00

Disponible opciones de pago

Eventos

Jubiläum

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Ihr Schützenhaus Chaddy Masala Team

Sobre nosotros

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VEGAN

Vegane Indische Flammkuchen

Ab sofort bieten wir Indische Vegane Flammkuchen an. Sowohl die Grundlage Sahnesoße als auch die Käse sind Vegan.
Vegan

Vegan

Hausgemachte Maultaschen

Liebe Gäste,


wir haben ab sofort hausgemachte vegane Teigtaschen (Maultaschen) mit Kokossoße und Reis.


Ihr Schützenhaus Chaddy Masala Team

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März Angebot

Liebe Gäste,


März Angebot:

Alle Bestellungen mit einem Mindestbestellwert ab 50,00€ erhalten Sie einen 7% Rabatt.


Liebe Grüße

Schützenhaus Chaddy Masala Team

Umweltfreundlich

Umweltfreundlich

Wiederverwendbare Verpackungsmaterial

Liebe Gäste,
laut Gesetzgeber sind wir angewiesen, nur zugelassene Verpackungsmaterialien zu nutzen. Diese führen wir ab 01.06.2021 aus.
Für zugelassene Einweg Verpackungsmaterialien werden wir für jedes Gericht einen Aufpreis von 1€ verlangen. Wir möchten für unsere Gäste eine Möglichkeit anbieten, wieder verwendbare Verpackungsmaterialien zu nutzen. Glas-Frischhaltedose mit Transparentem Deckel sehen wir für unseren Gästen als eine gute Möglichkeit. Einmalige Pfandkosten pro Gericht 8,00€. Pfand, Rückgabe oder Erstattung nur bei unbeschädigter, wieder verwendbarer und in sauberem Zustand.
Liebe Grüße
Ihr Schützenhaus Chaddy Masala Team

Über Kornblume Chaddy Masala

Über Kornblume Chaddy Masala

Dieses Bericht kam in der PZ

Kulinarische Reise durch die indische Küche Restaurant Kornblume Chaddy Masala entführt in eine Welt exotischer Genüsse

Die indische Küche erfreut sich immer größerer Beliebtheit – und das aus gutem Grund: Kein anderes Land bietet eine so große Bandbreite an vegetarischen Gerichten. Aber auch alle anderen Speisen werden dank raffinierter Gewürze zu einem echten Geschmacksfeuerwerk. Erleben lässt es sich am besten im Restaurant Kornblume Chaddy Masala in der Büchenbronner Straße 4. Seit mitte 2013 nimmt das Restaurant seine Gäste mit auf eine Reise durch die südindisch-srilankische Küche. Alle Rezepte, die bei Nachfrage gerne ausführlich erklärt werden, haben so unterschiedliche Zutaten, dass für jeden Geschmack etwas dabei. Wer dennoch lieber etwas Regionales essen möchte, wird bei schwäbischen Klassikern wie Zwiebelrostbraten, Wurstsalat und Flädlesuppe auf der Karte fündig. Diese Gerichte sind Seharan Puvanenthiran geschuldet, der 18 Jahre als Koch in der „Ochsenpost“ in Tiefenbronn gearbeitet hat. Irgendwann war es an der Zeit für den indischen Küchenchef, eine neue Herausforderung zu suchen und sich auf seine Wurzeln zu besinnen. Zunächst mit einem Lieferservice, schließlich mit einem eigenen Restaurant, das er zusammen mit seiner Frau, den drei Töchtern und seiner Schwester betreibt. Puvanenthiran legt Wert auf frische und qualitativ hochwertige Rohstoffe, die entweder aus der Region stammen oder aus einem asiatischen Spezialgeschäft. Die raffiniert gewürzten Speisen wie Lammfleischcurry, Thandoori Chicken, Kokosrahmsuppe und Dal-Curry mit Roddy werden appetitlich angerichtet serviert, vorab gibt es einen leckeren Amuse-Gueule als Gruß aus der Küche. Als erfrischende Getränke werden süße Lassis und pikante Moor oder Säfte angeboten. Auch indische Weine, Suku-Tee und Kokosnuss, Manoschnaps und cylonische Mendis Arrack bereichern die Geschmackssinne. Die dezente indische Einrichtung wirkt einladen, im Sommer lässt es sich angenehm auf der Terrasse im Freien speisen. Die Kornblume Chaddy Masala bieten zweierlei indische Kochkurse einmal einen Veganen und einen normalen (non vegtarien)

Biergarten

Biergarten

Chaddy Masala Schützenhaus Brötzingen

Hier sehen Sie unseren Biergarten

Über uns und dem indisch schwäbischem Koch

Über uns und dem indisch schwäbischem Koch

Dieses Bericht ist ein Zeitungsartikel der PZ vom 12.07.2014

Kulinarische Reise durch die indische Küche Restaurant Kornblume Chaddy Masala entführt in eine Welt exotischer Genüsse

Die indische Küche erfreut sich immer größerer Beliebtheit – und das aus gutem Grund: Kein anderes Land bietet eine so große Bandbreite an vegetarischen Gerichten. Aber auch alle anderen Speisen werden dank raffinierter Gewürze zu einem echten Geschmacksfeuerwerk. Erleben lässt es sich am besten im Restaurant Kornblume Chaddy Masala in der Büchenbronner Straße 4. Seit mitte 2013 nimmt das Restaurant seine Gäste mit auf eine Reise durch die südindisch-srilankische Küche. Alle Rezepte, die bei Nachfrage gerne ausführlich erklärt werden, haben so unterschiedliche Zutaten, dass für jeden Geschmack etwas dabei. Wer dennoch lieber etwas Regionales essen möchte, wird bei schwäbischen Klassikern wie Zwiebelrostbraten, Wurstsalat und Flädlesuppe auf der Karte fündig. Diese Gerichte sind Seharan Puvanenthiran geschuldet, der 18 Jahre als Koch in der „Ochsenpost“ in Tiefenbronn gearbeitet hat. Irgendwann war es an der Zeit für den indischen Küchenchef, eine neue Herausforderung zu suchen und sich auf seine Wurzeln zu besinnen. Zunächst mit einem Lieferservice, schließlich mit einem eigenen Restaurant, das er zusammen mit seiner Frau, den drei Töchtern und seiner Schwester betreibt. Puvanenthiran legt Wert auf frische und qualitativ hochwertige Rohstoffe, die entweder aus der Region stammen oder aus einem asiatischen Spezialgeschäft. Die raffiniert gewürzten Speisen wie Lammfleischcurry, Thandoori Chicken, Kokosrahmsuppe und Dal-Curry mit Roddy werden appetitlich angerichtet serviert, vorab gibt es einen leckeren Amuse-Gueule als Gruß aus der Küche. Als erfrischende Getränke werden süße Lassis und pikante Moor oder Säfte angeboten. Auch indische Weine, Suku-Tee und Kokosnuss, Manoschnaps und cylonische Mendis Arrack bereichern die Geschmackssinne. Die dezente indische Einrichtung wirkt einladen, im Sommer lässt es sich angenehm auf der Terrasse im Freien speisen. Die Kornblume Chaddy Masala bieten zweierlei indische Kochkurse einmal einen Veganen und einen normalen (non vegtarien)

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Andreas K. 25/05/2020
"Trotz der Auflagen durch Korona war alles bestens und wir kommen auf jeden Fall wieder."
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