Vanakkam und Herzlich Willkommen in unsere Kulinarische Küche

Chaddy Masala Schützenhaus Brötzingen

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Jídlo s sebou / rozvoz | Pforzheim

I milovníci indické kuchyně si v naší restauraci přijdou na své. Nabízíme také speciality z německé kuchyně. Za krásného počasí Vás láká k posezení naše zahrádka.

V naší restauraci můžete využít wifi zdarma

V naší kuchyni vaříme pouze z čerstvých surovin a tak si můžete vychutnat indickou kuchyni v té nejvyšší kvalitě. Mysl Vám očaruje naše bohatá nabídka čerstvě připravovaných jídel. Jsme proslulí našimi lokálními pokrmy, regionalními jídly i saláty. Naše výtečné dorty a osvěžující zmrzliny pro Vás připravujeme vždy z těch nejkvalitnějších surovin. Vychutnat si je můžete u výborné kávy. Naší vášní je pohostinství. Připravíme Vám i Vašim přátelům příjemný večer plný chutných zážitků. Díky internetu zdarma můžete kdykoliv pracovat nebo být jen v kontaktu s přáteli.

Pokrmy pro alergiky a osoby se speciální dietou

V naší široké nabídce jídel si vybere opravdu každý. Připravujeme i veganská nebo vegetariánská jídla. Připravujeme pro Vás i chutná bezlaktózová a bezlepková jídla. Dbáme na Vaše zdraví a harmonii Vašeho těla. Ukážeme Vám, jak jednoduchá může být zdravá strava a z jak široké nabídky u nás přitom máte na výběr.

Komfortní servis: jídlo s sebou

Svůj vůz můžete pohodlně zaparkovat na parkovišti u restaurace. Jsme bezbariérová restaurace. Vaši domácí mazlíčci jsou u nás vítaní! Jednoduše nás kontaktujte. Vaši rezervaci vyřídíme obratem. Rezervaci můžete jednoduše provést přes online rezervační systém. Rezervace přijímáme telefonicky +4972314403802. Přijímáme bezkontaktní platby, karty VISA, platby PayPal, debetní karty, karty AMEX, karty Mastercard, karty EC a karty Maestro. Samozřejmě můžete platit i v hotovosti. Pokud si rádi vychutnáváte jídlo v pohodlí domova, neváhejte využít našich služeb – rozvoz jídel přímo domů. Zajímáte se o cateringové služby? Rádi Vám vyhovíme. Kontaktujte nás. Hledáte místo, kde uspořádat vlastní akci? Nabízíme prostory k pronájmu. Vyjdeme vstříc téměř každému přání našich hostů. Hledáte idylické místo pro svou svatbu? K dispozici jsou Vám luxusní prostory a zajištění celého cateringu podle Vašich představ. Kontaktujte nás a domluvte si osobní schůzku. Otevřeno pro Vás máme každý den kromě úterý.

Adresa

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Viehweg 45, 75179 Pforzheim, Německo

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Naše otevírací doba

Pondělí
10:00 – 22:00 Kuchyně  10:00 – 14:00 Kuchyně  16:00 – 22:00
Úterý
zavřeno
Středa
10:30 – 22:00 Kuchyně  10:30 – 14:00 Kuchyně  16:00 – 22:00
Čtvrtek
10:30 – 22:00 Kuchyně  10:30 – 14:00 Kuchyně  16:00 – 22:00
Pátek
10:30 – 22:00 Kuchyně  10:30 – 14:00 Kuchyně  16:00 – 22:00
Sobota
10:30 – 22:00 Kuchyně  10:30 – 14:00 Kuchyně  16:00 – 22:00
Neděle
10:30 – 22:00 Kuchyně  10:30 – 14:00 Kuchyně  16:00 – 22:00

Dostupné možnosti platby

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Jubiläum

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O nás

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VEGAN

Vegane Indische Flammkuchen

Ab sofort bieten wir Indische Vegane Flammkuchen an. Sowohl die Grundlage Sahnesoße als auch die Käse sind Vegan.
Vegan

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Hausgemachte Maultaschen

Liebe Gäste,


wir haben ab sofort hausgemachte vegane Teigtaschen (Maultaschen) mit Kokossoße und Reis.


Ihr Schützenhaus Chaddy Masala Team

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März Angebot

Liebe Gäste,


März Angebot:

Alle Bestellungen mit einem Mindestbestellwert ab 50,00€ erhalten Sie einen 7% Rabatt.


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Schützenhaus Chaddy Masala Team

Umweltfreundlich

Umweltfreundlich

Wiederverwendbare Verpackungsmaterial

Liebe Gäste,
laut Gesetzgeber sind wir angewiesen, nur zugelassene Verpackungsmaterialien zu nutzen. Diese führen wir ab 01.06.2021 aus.
Für zugelassene Einweg Verpackungsmaterialien werden wir für jedes Gericht einen Aufpreis von 1€ verlangen. Wir möchten für unsere Gäste eine Möglichkeit anbieten, wieder verwendbare Verpackungsmaterialien zu nutzen. Glas-Frischhaltedose mit Transparentem Deckel sehen wir für unseren Gästen als eine gute Möglichkeit. Einmalige Pfandkosten pro Gericht 8,00€. Pfand, Rückgabe oder Erstattung nur bei unbeschädigter, wieder verwendbarer und in sauberem Zustand.
Liebe Grüße
Ihr Schützenhaus Chaddy Masala Team

Über Kornblume Chaddy Masala

Über Kornblume Chaddy Masala

Dieses Bericht kam in der PZ

Kulinarische Reise durch die indische Küche Restaurant Kornblume Chaddy Masala entführt in eine Welt exotischer Genüsse

Die indische Küche erfreut sich immer größerer Beliebtheit – und das aus gutem Grund: Kein anderes Land bietet eine so große Bandbreite an vegetarischen Gerichten. Aber auch alle anderen Speisen werden dank raffinierter Gewürze zu einem echten Geschmacksfeuerwerk. Erleben lässt es sich am besten im Restaurant Kornblume Chaddy Masala in der Büchenbronner Straße 4. Seit mitte 2013 nimmt das Restaurant seine Gäste mit auf eine Reise durch die südindisch-srilankische Küche. Alle Rezepte, die bei Nachfrage gerne ausführlich erklärt werden, haben so unterschiedliche Zutaten, dass für jeden Geschmack etwas dabei. Wer dennoch lieber etwas Regionales essen möchte, wird bei schwäbischen Klassikern wie Zwiebelrostbraten, Wurstsalat und Flädlesuppe auf der Karte fündig. Diese Gerichte sind Seharan Puvanenthiran geschuldet, der 18 Jahre als Koch in der „Ochsenpost“ in Tiefenbronn gearbeitet hat. Irgendwann war es an der Zeit für den indischen Küchenchef, eine neue Herausforderung zu suchen und sich auf seine Wurzeln zu besinnen. Zunächst mit einem Lieferservice, schließlich mit einem eigenen Restaurant, das er zusammen mit seiner Frau, den drei Töchtern und seiner Schwester betreibt. Puvanenthiran legt Wert auf frische und qualitativ hochwertige Rohstoffe, die entweder aus der Region stammen oder aus einem asiatischen Spezialgeschäft. Die raffiniert gewürzten Speisen wie Lammfleischcurry, Thandoori Chicken, Kokosrahmsuppe und Dal-Curry mit Roddy werden appetitlich angerichtet serviert, vorab gibt es einen leckeren Amuse-Gueule als Gruß aus der Küche. Als erfrischende Getränke werden süße Lassis und pikante Moor oder Säfte angeboten. Auch indische Weine, Suku-Tee und Kokosnuss, Manoschnaps und cylonische Mendis Arrack bereichern die Geschmackssinne. Die dezente indische Einrichtung wirkt einladen, im Sommer lässt es sich angenehm auf der Terrasse im Freien speisen. Die Kornblume Chaddy Masala bieten zweierlei indische Kochkurse einmal einen Veganen und einen normalen (non vegtarien)

Biergarten

Biergarten

Chaddy Masala Schützenhaus Brötzingen

Hier sehen Sie unseren Biergarten

Über uns und dem indisch schwäbischem Koch

Über uns und dem indisch schwäbischem Koch

Dieses Bericht ist ein Zeitungsartikel der PZ vom 12.07.2014

Kulinarische Reise durch die indische Küche Restaurant Kornblume Chaddy Masala entführt in eine Welt exotischer Genüsse

Die indische Küche erfreut sich immer größerer Beliebtheit – und das aus gutem Grund: Kein anderes Land bietet eine so große Bandbreite an vegetarischen Gerichten. Aber auch alle anderen Speisen werden dank raffinierter Gewürze zu einem echten Geschmacksfeuerwerk. Erleben lässt es sich am besten im Restaurant Kornblume Chaddy Masala in der Büchenbronner Straße 4. Seit mitte 2013 nimmt das Restaurant seine Gäste mit auf eine Reise durch die südindisch-srilankische Küche. Alle Rezepte, die bei Nachfrage gerne ausführlich erklärt werden, haben so unterschiedliche Zutaten, dass für jeden Geschmack etwas dabei. Wer dennoch lieber etwas Regionales essen möchte, wird bei schwäbischen Klassikern wie Zwiebelrostbraten, Wurstsalat und Flädlesuppe auf der Karte fündig. Diese Gerichte sind Seharan Puvanenthiran geschuldet, der 18 Jahre als Koch in der „Ochsenpost“ in Tiefenbronn gearbeitet hat. Irgendwann war es an der Zeit für den indischen Küchenchef, eine neue Herausforderung zu suchen und sich auf seine Wurzeln zu besinnen. Zunächst mit einem Lieferservice, schließlich mit einem eigenen Restaurant, das er zusammen mit seiner Frau, den drei Töchtern und seiner Schwester betreibt. Puvanenthiran legt Wert auf frische und qualitativ hochwertige Rohstoffe, die entweder aus der Region stammen oder aus einem asiatischen Spezialgeschäft. Die raffiniert gewürzten Speisen wie Lammfleischcurry, Thandoori Chicken, Kokosrahmsuppe und Dal-Curry mit Roddy werden appetitlich angerichtet serviert, vorab gibt es einen leckeren Amuse-Gueule als Gruß aus der Küche. Als erfrischende Getränke werden süße Lassis und pikante Moor oder Säfte angeboten. Auch indische Weine, Suku-Tee und Kokosnuss, Manoschnaps und cylonische Mendis Arrack bereichern die Geschmackssinne. Die dezente indische Einrichtung wirkt einladen, im Sommer lässt es sich angenehm auf der Terrasse im Freien speisen. Die Kornblume Chaddy Masala bieten zweierlei indische Kochkurse einmal einen Veganen und einen normalen (non vegtarien)

Naše služby

Naše současné recenze

Průměrné hodnocení
4.5 /5
★★★★★
☆☆☆☆☆
Servis
★★★★★
☆☆☆☆☆
Pokrmy a nápoje
Andreas K. 25. 05. 2020
"Trotz der Auflagen durch Korona war alles bestens und wir kommen auf jeden Fall wieder."
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