Vanakkam und Herzlich Willkommen in unsere Kulinarische Küche

Chaddy Masala Schützenhaus Brötzingen

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Бажаєте провести приємний, затишний вечір і скуштувати індійські стра́ви в чудовому ресторані? У нас ви можете насолодитися ласощами німецької кухні. Насолоджуйтеся приємними вечорами на нашому ідилічному, затишному літньому майданчику.

Ексклюзивний ресторан з обіднім меню

Дайте волю емоціям і насолодіться стравами індійської кухні. Насолодіться нашими вишуканими делікатесами та широким вибором холодних напоїв. У нас на вас очікують різноманітні наїдки з місцевих продуктів та страви з регіональних продуктів. Не пропустіть нагоду спробувати наші з любов’ю спечені торти та тирамісу в якості перекусу або як десерт. Тепер ніщо вам не завадить насолодитися бранчем, обідом або вечерею у нас. Зареєструйтеся та користуйтеся безкоштовним Wi-Fi, залишаючись на зв’язку з друзями.

Алергії і спеціальне харчування

Ви знаєте, що може запропонувати вегетаріанська і веганська кухня? У цьому зможуть переконатися також ваші друзі! Прихильники безлактозних і безглютенових делікатесів також знайдуть щось до свого смаку. Ми доведемо, що здорове харчування може бути напрочуд простим і смачним.

Ми організуємо приватну вечірку або весілля

Перед рестораном є місця для безкоштовного паркування для наших клієнтів. Нам важливо мати можливість вітати у нашому ресторані різних людей. Тому ми облаштували свій заклад безбар’єрним доступом. Ми раді бачити також ваших домашніх вихованців. Зарезервуйте столик у нас — ми будемо раді вітати вас у нашому ресторані. Забронювати столик у нас можна також в Інтернеті. Це зручно і просто. Телефоном за номером +4972314403802 з нами також можна зв’язатися. Ми приймаємо оплату картою VISA, American Express, Maestro, PayPal, дебетовою карткою, ка́рткою EC, Mastercard і безконтактним платежем. Крім того, існує можливість розрахунку готівкою. Якщо бажаєте скуштувати смачні страви в затишній атмосфері вдома, можете скористатися з нашої доставки на дім або замовити бажані страви на винос. До того ж, ми пропонуємо послугу банкетного обслуговування – звертайтеся до нас! Приватні вечірки також не проблема – зверніться до нас. Якщо ви бажаєте справити своє весілля у нашому ресторані — зв’яжіться з нами, ми зробимо його неповторним. Ми працюємо щоденно, крім вівторка.

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Viehweg 45, 75179 Pforzheim, Німеччина

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Наш графік роботи

Понеділок
10:00 – 22:00 Кухня  10:00 – 14:00 Кухня  16:00 – 22:00
Вівторок
Закрито
Середа
10:30 – 22:00 Кухня  10:30 – 14:00 Кухня  16:00 – 22:00
Четвер
10:30 – 22:00 Кухня  10:30 – 14:00 Кухня  16:00 – 22:00
П’ятниця
10:30 – 22:00 Кухня  10:30 – 14:00 Кухня  16:00 – 22:00
Субота
10:30 – 22:00 Кухня  10:30 – 14:00 Кухня  16:00 – 22:00
Неділя
10:30 – 22:00 Кухня  10:30 – 14:00 Кухня  16:00 – 22:00

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Події

Jubiläum

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VEGAN

Vegane Indische Flammkuchen

Ab sofort bieten wir Indische Vegane Flammkuchen an. Sowohl die Grundlage Sahnesoße als auch die Käse sind Vegan.
Vegan

Vegan

Hausgemachte Maultaschen

Liebe Gäste,


wir haben ab sofort hausgemachte vegane Teigtaschen (Maultaschen) mit Kokossoße und Reis.


Ihr Schützenhaus Chaddy Masala Team

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März Angebot

Liebe Gäste,


März Angebot:

Alle Bestellungen mit einem Mindestbestellwert ab 50,00€ erhalten Sie einen 7% Rabatt.


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Schützenhaus Chaddy Masala Team

Umweltfreundlich

Umweltfreundlich

Wiederverwendbare Verpackungsmaterial

Liebe Gäste,
laut Gesetzgeber sind wir angewiesen, nur zugelassene Verpackungsmaterialien zu nutzen. Diese führen wir ab 01.06.2021 aus.
Für zugelassene Einweg Verpackungsmaterialien werden wir für jedes Gericht einen Aufpreis von 1€ verlangen. Wir möchten für unsere Gäste eine Möglichkeit anbieten, wieder verwendbare Verpackungsmaterialien zu nutzen. Glas-Frischhaltedose mit Transparentem Deckel sehen wir für unseren Gästen als eine gute Möglichkeit. Einmalige Pfandkosten pro Gericht 8,00€. Pfand, Rückgabe oder Erstattung nur bei unbeschädigter, wieder verwendbarer und in sauberem Zustand.
Liebe Grüße
Ihr Schützenhaus Chaddy Masala Team

Über Kornblume Chaddy Masala

Über Kornblume Chaddy Masala

Dieses Bericht kam in der PZ

Kulinarische Reise durch die indische Küche Restaurant Kornblume Chaddy Masala entführt in eine Welt exotischer Genüsse

Die indische Küche erfreut sich immer größerer Beliebtheit – und das aus gutem Grund: Kein anderes Land bietet eine so große Bandbreite an vegetarischen Gerichten. Aber auch alle anderen Speisen werden dank raffinierter Gewürze zu einem echten Geschmacksfeuerwerk. Erleben lässt es sich am besten im Restaurant Kornblume Chaddy Masala in der Büchenbronner Straße 4. Seit mitte 2013 nimmt das Restaurant seine Gäste mit auf eine Reise durch die südindisch-srilankische Küche. Alle Rezepte, die bei Nachfrage gerne ausführlich erklärt werden, haben so unterschiedliche Zutaten, dass für jeden Geschmack etwas dabei. Wer dennoch lieber etwas Regionales essen möchte, wird bei schwäbischen Klassikern wie Zwiebelrostbraten, Wurstsalat und Flädlesuppe auf der Karte fündig. Diese Gerichte sind Seharan Puvanenthiran geschuldet, der 18 Jahre als Koch in der „Ochsenpost“ in Tiefenbronn gearbeitet hat. Irgendwann war es an der Zeit für den indischen Küchenchef, eine neue Herausforderung zu suchen und sich auf seine Wurzeln zu besinnen. Zunächst mit einem Lieferservice, schließlich mit einem eigenen Restaurant, das er zusammen mit seiner Frau, den drei Töchtern und seiner Schwester betreibt. Puvanenthiran legt Wert auf frische und qualitativ hochwertige Rohstoffe, die entweder aus der Region stammen oder aus einem asiatischen Spezialgeschäft. Die raffiniert gewürzten Speisen wie Lammfleischcurry, Thandoori Chicken, Kokosrahmsuppe und Dal-Curry mit Roddy werden appetitlich angerichtet serviert, vorab gibt es einen leckeren Amuse-Gueule als Gruß aus der Küche. Als erfrischende Getränke werden süße Lassis und pikante Moor oder Säfte angeboten. Auch indische Weine, Suku-Tee und Kokosnuss, Manoschnaps und cylonische Mendis Arrack bereichern die Geschmackssinne. Die dezente indische Einrichtung wirkt einladen, im Sommer lässt es sich angenehm auf der Terrasse im Freien speisen. Die Kornblume Chaddy Masala bieten zweierlei indische Kochkurse einmal einen Veganen und einen normalen (non vegtarien)

Biergarten

Biergarten

Chaddy Masala Schützenhaus Brötzingen

Hier sehen Sie unseren Biergarten

Über uns und dem indisch schwäbischem Koch

Über uns und dem indisch schwäbischem Koch

Dieses Bericht ist ein Zeitungsartikel der PZ vom 12.07.2014

Kulinarische Reise durch die indische Küche Restaurant Kornblume Chaddy Masala entführt in eine Welt exotischer Genüsse

Die indische Küche erfreut sich immer größerer Beliebtheit – und das aus gutem Grund: Kein anderes Land bietet eine so große Bandbreite an vegetarischen Gerichten. Aber auch alle anderen Speisen werden dank raffinierter Gewürze zu einem echten Geschmacksfeuerwerk. Erleben lässt es sich am besten im Restaurant Kornblume Chaddy Masala in der Büchenbronner Straße 4. Seit mitte 2013 nimmt das Restaurant seine Gäste mit auf eine Reise durch die südindisch-srilankische Küche. Alle Rezepte, die bei Nachfrage gerne ausführlich erklärt werden, haben so unterschiedliche Zutaten, dass für jeden Geschmack etwas dabei. Wer dennoch lieber etwas Regionales essen möchte, wird bei schwäbischen Klassikern wie Zwiebelrostbraten, Wurstsalat und Flädlesuppe auf der Karte fündig. Diese Gerichte sind Seharan Puvanenthiran geschuldet, der 18 Jahre als Koch in der „Ochsenpost“ in Tiefenbronn gearbeitet hat. Irgendwann war es an der Zeit für den indischen Küchenchef, eine neue Herausforderung zu suchen und sich auf seine Wurzeln zu besinnen. Zunächst mit einem Lieferservice, schließlich mit einem eigenen Restaurant, das er zusammen mit seiner Frau, den drei Töchtern und seiner Schwester betreibt. Puvanenthiran legt Wert auf frische und qualitativ hochwertige Rohstoffe, die entweder aus der Region stammen oder aus einem asiatischen Spezialgeschäft. Die raffiniert gewürzten Speisen wie Lammfleischcurry, Thandoori Chicken, Kokosrahmsuppe und Dal-Curry mit Roddy werden appetitlich angerichtet serviert, vorab gibt es einen leckeren Amuse-Gueule als Gruß aus der Küche. Als erfrischende Getränke werden süße Lassis und pikante Moor oder Säfte angeboten. Auch indische Weine, Suku-Tee und Kokosnuss, Manoschnaps und cylonische Mendis Arrack bereichern die Geschmackssinne. Die dezente indische Einrichtung wirkt einladen, im Sommer lässt es sich angenehm auf der Terrasse im Freien speisen. Die Kornblume Chaddy Masala bieten zweierlei indische Kochkurse einmal einen Veganen und einen normalen (non vegtarien)

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Їжа та напої
Andreas K. 25.05.2020
"Trotz der Auflagen durch Korona war alles bestens und wir kommen auf jeden Fall wieder."
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