Vanakkam und Herzlich Willkommen in unsere Kulinarische Küche

Chaddy Masala Schützenhaus Brötzingen

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Vous pouvez commander à emporter / à la livraison | Pforzheim

Une soirée agréable avec des repas indiens ? – Nos plats sont fraîchement préparés dans une ambiance authentique. Chez nous, vous pouvez également savourer des spécialités allemandes. Profitez des journées estivales dans notre terrasse décontractée.

Restaurant indien prisé au centre

Choisissez parmi les recettes innombrables indiennes et variées et laissez-vous tenter. Essayez nos spécialités et nos boissons. Nous sommes renommés pour nos excellents plats du terroir et pour nos plats régionaux variés. Nos desserts divins, nos excellentes tartes, nos gâteaux préparés avec amour, notre tiramisu, nos crêpes fraîches, notre cheesecake, nos fruits et notre crème glacée savoureuse vous rassasieront pendant la pause ou au dessert. Que diriez-vous d’un brunch délicieux, d’un déjeuner ou d’un dîner chez nous ? Notre Internet sans frais vous permet de rester connecté.

Alimentation spéciale / régime / allergies ?

Nous proposons également des mets végans et végétariens à la carte afin de vous garantir une diversité de goûts. Nos nombreux plats sans lactose ou sans gluten vous permettent d’avoir une alimentation saine tout en profitant de nos gourmandises. Nous voulons vous aider à faire attention à votre santé et vous sensibiliser à l’importance d’une alimentation saine et gourmande.

Bénéficiez de notre service de livraison

Garez votre véhicule simplement dans notre parking gratuit. Il est important pour nous que nous puissions accueillir tout le monde. Nous avons par conséquent un accès facile. Vous pouvez également venir accompagnés de vos amis animaux. Réservez une table chez nous dès aujourd’hui et venez découvrir notre cuisine exquise dans un cadre élégant. C’est très facile : utilisez notre formulaire de réservation en ligne pour réserver votre table en quelques clics. Vous pouvez bien entendu nous appeler en composant le +4972314403802. Le paiement peut s’effectuer par carte de débit, PayPal, carte VISA, carte Maestro, paiement dématérialisé, carte CE, AMEX et MasterCard. Il est également possible de payer en espèces. Savourez vos plats à la maison : profitez de notre livraison à domicile ou de notre service à emporter. Pour le service traiteur, n’hésitez pas à nous écrire. Vous pouvez fêter de merveilleuses fêtes dans nos locaux. Nous nous ferions un plaisir de vous assister lors de vos événements privés. Un mariage de rêve dans une ambiance chouette – nous sommes spécialiste dans les grands événements et nous vous aiderons volontiers vous aider à réaliser la plus belle journée de votre vie. Nous sommes ouverts tous les jours sauf le mardi.

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Viehweg 45, 75179 Pforzheim, Allemagne

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Nos Horaires d'ouverture

Lundi
10:00 – 22:00 Cuisine  10:00 – 14:00 Cuisine  16:00 – 22:00
Mardi
fermé
Mercredi
10:30 – 22:00 Cuisine  10:30 – 14:00 Cuisine  16:00 – 22:00
Jeudi
10:30 – 22:00 Cuisine  10:30 – 14:00 Cuisine  16:00 – 22:00
Vendredi
10:30 – 22:00 Cuisine  10:30 – 14:00 Cuisine  16:00 – 22:00
Samedi
10:30 – 22:00 Cuisine  10:30 – 14:00 Cuisine  16:00 – 22:00
Dimanche
10:30 – 22:00 Cuisine  10:30 – 14:00 Cuisine  16:00 – 22:00

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Jubiläum

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Liebe Gäste,


übersenden Sie uns Ihre Kontaktdaten um Ihnen unsere Einladung zu übermitteln.


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Ihr Schützenhaus Chaddy Masala Team

À propos de nous

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VEGAN

Vegane Indische Flammkuchen

Ab sofort bieten wir Indische Vegane Flammkuchen an. Sowohl die Grundlage Sahnesoße als auch die Käse sind Vegan.
Vegan

Vegan

Hausgemachte Maultaschen

Liebe Gäste,


wir haben ab sofort hausgemachte vegane Teigtaschen (Maultaschen) mit Kokossoße und Reis.


Ihr Schützenhaus Chaddy Masala Team

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März Angebot

Liebe Gäste,


März Angebot:

Alle Bestellungen mit einem Mindestbestellwert ab 50,00€ erhalten Sie einen 7% Rabatt.


Liebe Grüße

Schützenhaus Chaddy Masala Team

Umweltfreundlich

Umweltfreundlich

Wiederverwendbare Verpackungsmaterial

Liebe Gäste,
laut Gesetzgeber sind wir angewiesen, nur zugelassene Verpackungsmaterialien zu nutzen. Diese führen wir ab 01.06.2021 aus.
Für zugelassene Einweg Verpackungsmaterialien werden wir für jedes Gericht einen Aufpreis von 1€ verlangen. Wir möchten für unsere Gäste eine Möglichkeit anbieten, wieder verwendbare Verpackungsmaterialien zu nutzen. Glas-Frischhaltedose mit Transparentem Deckel sehen wir für unseren Gästen als eine gute Möglichkeit. Einmalige Pfandkosten pro Gericht 8,00€. Pfand, Rückgabe oder Erstattung nur bei unbeschädigter, wieder verwendbarer und in sauberem Zustand.
Liebe Grüße
Ihr Schützenhaus Chaddy Masala Team

Über Kornblume Chaddy Masala

Über Kornblume Chaddy Masala

Dieses Bericht kam in der PZ

Kulinarische Reise durch die indische Küche Restaurant Kornblume Chaddy Masala entführt in eine Welt exotischer Genüsse

Die indische Küche erfreut sich immer größerer Beliebtheit – und das aus gutem Grund: Kein anderes Land bietet eine so große Bandbreite an vegetarischen Gerichten. Aber auch alle anderen Speisen werden dank raffinierter Gewürze zu einem echten Geschmacksfeuerwerk. Erleben lässt es sich am besten im Restaurant Kornblume Chaddy Masala in der Büchenbronner Straße 4. Seit mitte 2013 nimmt das Restaurant seine Gäste mit auf eine Reise durch die südindisch-srilankische Küche. Alle Rezepte, die bei Nachfrage gerne ausführlich erklärt werden, haben so unterschiedliche Zutaten, dass für jeden Geschmack etwas dabei. Wer dennoch lieber etwas Regionales essen möchte, wird bei schwäbischen Klassikern wie Zwiebelrostbraten, Wurstsalat und Flädlesuppe auf der Karte fündig. Diese Gerichte sind Seharan Puvanenthiran geschuldet, der 18 Jahre als Koch in der „Ochsenpost“ in Tiefenbronn gearbeitet hat. Irgendwann war es an der Zeit für den indischen Küchenchef, eine neue Herausforderung zu suchen und sich auf seine Wurzeln zu besinnen. Zunächst mit einem Lieferservice, schließlich mit einem eigenen Restaurant, das er zusammen mit seiner Frau, den drei Töchtern und seiner Schwester betreibt. Puvanenthiran legt Wert auf frische und qualitativ hochwertige Rohstoffe, die entweder aus der Region stammen oder aus einem asiatischen Spezialgeschäft. Die raffiniert gewürzten Speisen wie Lammfleischcurry, Thandoori Chicken, Kokosrahmsuppe und Dal-Curry mit Roddy werden appetitlich angerichtet serviert, vorab gibt es einen leckeren Amuse-Gueule als Gruß aus der Küche. Als erfrischende Getränke werden süße Lassis und pikante Moor oder Säfte angeboten. Auch indische Weine, Suku-Tee und Kokosnuss, Manoschnaps und cylonische Mendis Arrack bereichern die Geschmackssinne. Die dezente indische Einrichtung wirkt einladen, im Sommer lässt es sich angenehm auf der Terrasse im Freien speisen. Die Kornblume Chaddy Masala bieten zweierlei indische Kochkurse einmal einen Veganen und einen normalen (non vegtarien)

Biergarten

Biergarten

Chaddy Masala Schützenhaus Brötzingen

Hier sehen Sie unseren Biergarten

Über uns und dem indisch schwäbischem Koch

Über uns und dem indisch schwäbischem Koch

Dieses Bericht ist ein Zeitungsartikel der PZ vom 12.07.2014

Kulinarische Reise durch die indische Küche Restaurant Kornblume Chaddy Masala entführt in eine Welt exotischer Genüsse

Die indische Küche erfreut sich immer größerer Beliebtheit – und das aus gutem Grund: Kein anderes Land bietet eine so große Bandbreite an vegetarischen Gerichten. Aber auch alle anderen Speisen werden dank raffinierter Gewürze zu einem echten Geschmacksfeuerwerk. Erleben lässt es sich am besten im Restaurant Kornblume Chaddy Masala in der Büchenbronner Straße 4. Seit mitte 2013 nimmt das Restaurant seine Gäste mit auf eine Reise durch die südindisch-srilankische Küche. Alle Rezepte, die bei Nachfrage gerne ausführlich erklärt werden, haben so unterschiedliche Zutaten, dass für jeden Geschmack etwas dabei. Wer dennoch lieber etwas Regionales essen möchte, wird bei schwäbischen Klassikern wie Zwiebelrostbraten, Wurstsalat und Flädlesuppe auf der Karte fündig. Diese Gerichte sind Seharan Puvanenthiran geschuldet, der 18 Jahre als Koch in der „Ochsenpost“ in Tiefenbronn gearbeitet hat. Irgendwann war es an der Zeit für den indischen Küchenchef, eine neue Herausforderung zu suchen und sich auf seine Wurzeln zu besinnen. Zunächst mit einem Lieferservice, schließlich mit einem eigenen Restaurant, das er zusammen mit seiner Frau, den drei Töchtern und seiner Schwester betreibt. Puvanenthiran legt Wert auf frische und qualitativ hochwertige Rohstoffe, die entweder aus der Region stammen oder aus einem asiatischen Spezialgeschäft. Die raffiniert gewürzten Speisen wie Lammfleischcurry, Thandoori Chicken, Kokosrahmsuppe und Dal-Curry mit Roddy werden appetitlich angerichtet serviert, vorab gibt es einen leckeren Amuse-Gueule als Gruß aus der Küche. Als erfrischende Getränke werden süße Lassis und pikante Moor oder Säfte angeboten. Auch indische Weine, Suku-Tee und Kokosnuss, Manoschnaps und cylonische Mendis Arrack bereichern die Geschmackssinne. Die dezente indische Einrichtung wirkt einladen, im Sommer lässt es sich angenehm auf der Terrasse im Freien speisen. Die Kornblume Chaddy Masala bieten zweierlei indische Kochkurse einmal einen Veganen und einen normalen (non vegtarien)

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Note
4.5 /5
★★★★★
☆☆☆☆☆
Service
★★★★★
☆☆☆☆☆
Plats et boissons
Andreas K. 25/05/2020
"Trotz der Auflagen durch Korona war alles bestens und wir kommen auf jeden Fall wieder."
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